Türkiye’nin En Büyük Afet Mutfağı Kocaeli’de Hizmete Açıldı

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, afetlere karşı hazırlık çalışmalarını güçlendirmek amacıyla Türkiye’nin en büyük afet mutfağı olan Hızır 41-Afet Mutfağı’nı hizmete sundu. Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Tahir Büyükakın tarafından tanıtımı yapılan tesis, günlük 150 bin kişilik çorba ve 22 bin ekmek üretim kapasitesiyle afet anlarında kritik bir rol oynayacak.

 Hızır 41-Afet Mutfağı’nın Özellikleri:
Günlük Üretim Kapasitesi:

• 150 bin kişilik çorba
• 20 bin kişiye 3 öğün yemek
• 22 bin ekmek üretimi
• 3 bin kişilik pastörize yemek ve kahvaltı
• 3 ton et işleme kapasitesi

10.350 m² alanda kurulu afet mutfağı, Kocaeli ve Marmara Bölgesi’ne hizmet verecek.
Mobil Afet Tırları ile olay yerinde 30 bin kişilik çorba, 10 bin öğün yemek ve 40 bin ekmek üretilebilecek.
Fırıncılar Odası ile iş birliği yapılarak Halk Ekmek faaliyetleri de desteklenecek.

Başkan Büyükakın: "Her an hazır ve mobilize olabilen bir ekip oluşturduk"
Tanıtım programında konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Tahir Büyükakın, afetlere hazırlıklı olmanın kritik önemine değinerek, “Afet anında hızlı müdahale edebilmek için bu mutfağı sadece bir üretim alanı olarak değil, aynı zamanda etkili bir lojistik merkezi olarak tasarladık” dedi.

Kocaeli Valisi İlhami Aktaş ise tesisin afet anlarında büyük bir ihtiyacı karşılayacağını vurgulayarak, “Bu proje ülkemizin diğer belediyelerine de örnek teşkil edecek” ifadelerini kullandı.

Türkiye’nin en büyük afet mutfağı olarak hizmet verecek Hızır 41-Afet Mutfağı, hem afet anlarında hem de günlük üretim süreçlerinde Kocaeli halkına önemli katkılar sunacak.