Meslek Fabrikası’nda İşitme Engellilere Yönelik Pastacılık Kursu Açıldı

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası, işitme engellilere yönelik önemli bir projeye imza attı. Sağır ve işitme engelli bireyler için açılan pastacılık kursu, hem yeteneklerini geliştirmeleri hem de iş dünyasında yer edinebilmeleri açısından büyük bir fırsat sundu. İzmir Sağırları Koruma ve Kalkındırma Derneği, Karşıyaka Sağırlar Derneği ve Bornova Sessizler Derneği üyeleri, kursa katılarak pastacılığın her aşamasını öğreniyor.

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin işaret dili çevirmenleri Melek Uslular ve Özlem Özer, kursiyerlere tarifleri Türk işaret diline uygun şekilde aktarıyor. Kursiyerler, mutfak becerilerini geliştirerek gıda sektöründe istihdam edilme fırsatına sahip olacak. Kurs, aynı zamanda sosyal entegrasyon ve toplumsal farkındalık açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.

Kursiyerler, mutfakta kendilerini çok iyi hissettiklerini ve bu eğitimle yeni bir iş alanına adım atmayı hayal ettiklerini belirtiyor. 64 yaşındaki Bayram Yaşar Kültem, sağlık açısından daha sağlıklı yiyecekler yapmak istediğini ve bunun için iş imkanı aradığını ifade etti. 42 yaşındaki Özlem Çelik ise engelli bireylerin eşit bir şekilde başarıya ulaşmasını hedeflediğini söyledi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu kursla işitme engellilerin profesyonel yaşamda daha fazla yer edinmesini amaçlıyor. Kursiyerler, eğitimin sonunda sertifika alarak sektörde çalışabilir veya kendi işyerlerini açabilecek. Eğitim, 124 saatlik bir süreçten oluşuyor.