Derik'te Karacadağ pirincinin hasadı yapıldı! ‘Avrupa ülkelerinden de talep var’
Mardin’in Derik ilçesinde coğrafi işaretli tarım ürünleri listesinde bulunan Karacadağ pirincinin hasadı başladı.
Mardin’in Derik ilçesinde coğrafi işaretli tarım ürünleri listesinde bulunan Karacadağ pirincinin hasadı başladı.
‘AVRUPA ÜLKELERİNDEN DE TALEP VAR’
Bu yıl 420 ton verim beklediklerini belirten Yılmaz, “Her nisan ayının 20’inde ektiğimiz çeltiği 120 günlük sulamadan sonra, yani 20 Ekim’e kadar biçiyoruz. Geçen sene 120 civarında kadınlı ve erkek işçiler yaparken, bu sene yaklaşık 100 erkek ile 60’a yakın kadın işçilerle hasadımızı yapıyoruz. Geçen sene 920 dekarlık alandan 400 ton civarında verim elde ettik. Bu sene 420 ton verim elde edeceğimizi düşünüyoruz. Çeltiğimizin tonu 27 bin liraya fabrikaya veriyoruz, fabrika bize tohumunu 40 bin liraya veriyor. Çeltik alanımız yüksek rakımlı olduğu için serin oluyor, siyah taşların olduğu alanda çeltik pirincin tadı da bir başka oluyor. Bu pirincimizi yiyen her sene istiyor. 1 bardak pirince 3 bardak su ile yapılıyor. Avrupa’nın birçok ülkesinden Almanya, İsviçre ve Norveç gibi ülkelerden sipariş verenler ve bizden pirinç isteyenler oluyor. Gönül ister ki Ülkemizde de bu pirincimizin tanıtılması ve önerilmesidir” dedi.
Pirinç üreticilerinden Nizameddin Pirinçioğlu da, üretilen pirincin minerallerinin yüksek olduğunu belirterek, “1978’den beridir bu bölgemizde dedelerimizden kalma Karacadağ pirincini ekiyoruz. Her yıl Nisan ayında saha olarak açıyoruz. Ekim aylarında da biçme dönemine giriyoruz. Bu bölge baki ve doğal bir bölge olduğu için ne bir fabrika nede bir gereç, yani demir girmez. O yüzden mineralleri yüksek” diye konuştu.
0 Yorum
Yorum Gönder
Benzer Haberler
SON DAKİKA HAVA DURUMU: Pazartesiye dikkat! İstanbul, Edirne, Kırklareli'de hava durumu nasıl olacak?
Bakan Yerlikaya Emniyet Müdürlüğü'nden brifing aldı: 2024 yılında gündüz ve gece ekip sayımızı iki katına çıkardık
Bakan Kacır: Türk milleti gök yüzüne imzasını attı
Bilal Erdoğan: Okçuluk bizim milli sporumuz
Avcılar'da aracı çalıp dehşet saçmıştı! ABD'li hırsız tutuklandı
Oruç Reis Somali görevi için yola çıktı
Bakan Göktaş'tan, Semih Çelik tarafından öldürülen Ayşenur Halil ve İkbal Uzuner'in ailelerine taziye ziyareti
Avukatı bıçakla tehdit edip 'borcu yoktur' yazısı almıştı... Tutuklandı