Eskişehir Gastronomi Derneği, Başkan Kazım Kurt’u Ziyaret Etti
Eskişehir Gastronomi Derneği (ESGASTRODER), Eskişehir’in gastronomi turizmini geliştirmek ve yerel mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla önemli bir ziyaret gerçekleştirdi. Dernek Başkanı Murat Arnik ve yönetim kurulu üyeleri, Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt’u kalabalık bir heyetle Odunpazarı Belediye Meclis Salonu’nda ziyaret etti. Görüşmede, Eskişehir’in gastronomi potansiyeli, sektörün gelişimi ve sürdürülebilir projeler ele alındı.
Eskişehir Gastronomi Derneği Başkanı Murat Arnik, gastronomi turizminin Eskişehir’in ekonomik kalkınmasına büyük katkı sağlayacağını belirterek, şehrin gastronomi turizminden hak ettiği payı alması gerektiğini ifade etti. Arnik, "Eskişehir’de yiyecek-içecek sektöründe 5.250 işletme ve 60 bin çalışan var. Bu büyük sektör, doğru projelerle daha da büyüyebilir" dedi.
Ziyarette, yerel tarım ürünlerinin tanıtılması ve geleneksel tariflerin korunması için gastronomi festivallerinin önemine de değinildi. Arnik, "Tarladan sofraya projeleri, Eskişehir’in gastronomi alanındaki marka değerini artıracaktır" dedi.
Dernek, ayrıca tarihi Odunpazarı bölgesinde Gastronomi Konağı ve Gastronomi Okulu kurmak için Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt’tan destek talep etti. Bu projeyle, unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetlerin genç nesillere aktarılması hedefleniyor.
Eskişehir’in gastronomi potansiyelinin sadece yerel halk ve esnaf için değil, şehre gelen turistler için de büyük fırsatlar sunduğuna dikkat çeken Arnik, "Eskişehir’i bir gastronomi destinasyonu haline getirebiliriz" dedi.
Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt ise Eskişehir Gastronomi Derneği ile iş birliğine açık olduklarını belirterek, bu tür projelere destek vermeye devam edeceklerini ifade etti.
Ajans Expres Gazetesi
Tepkiniz Nedir?
